暖かい日が続いたと思ったら急に寒くなったりと「三寒四温」という言葉通りの日々が続いていますが、そんな日々にも負けず「ジョブエルファーム」は新しい1年に向かっています。この「伸楽塾」のホームページでも何回か出てきた「ジョブエルファーム」ですが、これまでは不定期の記事の掲載だったので今回からは改めて1年を通した様子を掲載していこうと思います。
春菊とほうれん草
まずは1か月ほどかけて土をふるい、畝づくり（※１）をし、3月の初めに春菊とほうれん草の種まきをしました。あまり深い場所や隙間なく植えたりすると水や日光が行き渡らないので、浅く等間隔に植えるのがポイントとのことでした。
※１畝づくりとは
野菜が育つ家や布団を作る作業です。
手順としては
- 石灰を撒いて2週間待つ（理由：土を酸性から野菜を育てるための中性にするため）
- 肥料を入れて１週間待つ
- 約30ｃｍの高さを作る（理由：水はけをよくし野菜が水を吸いすぎるのを防ぐため。）
- 種まきをする
すべての工程で約１か月かかります。
種まきから発芽まではおおよそ1週間くらいです。最初は発芽をしたといっても本当に小さな芽が出ていただけなので、発芽していないのでは？と思ってしまいました。間引きも雑草と間違えて抜いてしまわないように、注意深く観察しながら行います。
（上が春菊の芽、下がほうれん草の芽です）
次回はもう少し発芽が進んだ春菊とほうれん草と、少しだけトマトとピーマンについての記事を掲載したいと思います。
